三月中是美國學校放春假的期間，我們學校當然也不例外，給了一周的春假。這時候還是比較想念英國的放假制度，雖然沒有春假，但復活節假期整整可以放三周吶！但也沒關係啦~有假可放總比沒得放好。
這一周的假期Luke和我決定跑一趟 駐休士頓臺北經濟文化辦事處。我們的國際駕照無法在美國長久使用，為了申請當地駕照，必須去一趟休士頓辦事處認證我們的文件，認證完後才可以在密西西比申請駕照。休士頓距離我們這邊大約七小時的車程，看到這個路程時間心裡面很阿雜，明明亞特蘭大辦事處就離我們比較近，幹嘛一定要把我們規劃到比較遠的休士頓去？
註：台灣在美國有多個辦事處，不同地點的辦事處都各自有各自的轄區，不是你想去哪裡辦理就可以去的，一定要按照轄區規劃。
在 Enterprise 租了一台車，訂好了休士頓的房間，三天兩夜的休士頓之旅就這樣開始了。雖說是三天兩夜，第一天和第三天都是開車路程，只有第二天可能有一點時間可以觀光休士頓。Luke和我輪流開車，七個小時的路程真的好遠，但對於美國人來說這好像是個還好的距離。因為中間還有停下來吃飯上廁所，我們大概晚上七點才抵達休士頓的旅館。進入休士頓時，一開始還被複雜的高速公路嚇到，我們這輩子目前開過最複雜的路也就台北市，沒想到休士頓的高速公路更厲害。鄉巴佬進城，果然見識到了大都會的不同！
第一天晚上的晚餐隨便吃一吃就休息了。第二天一早，我們直接去了駐休士頓辦事處辦理文件。辦事處小姐好心的幫我們辦理完後，看我們是第一次到休士頓，就介紹了休士頓好吃的中國菜給我們。我們按照她所告訴我們的地址，抵達了中國城。看見了中國城繁榮的景象以及各式各樣的中式餐廳，我和Luke整個超級興奮！我們吃了辦事處小姐推薦的餐隨便吃一吃就休息了。第二天一早，我們直接去了駐休士頓辦事處辦理文件。辦事處小姐好心的幫我們辦理完後，看我們是第一次到休士頓，就介紹了休士頓好吃的中國菜給我們。我們按照她所告訴我們的地址，抵達了中國城。看見了中國城繁榮的景象以及各式各樣的中式餐廳，我和Luke整個超級興奮！我們吃了辦事處小姐推薦的 味佳香，台南小吃讓我們好懷念，而且還有跟台灣一樣的免費附贈茶和湯品！我好想住在休士頓呀~~~不知道以後有沒有機會搬過來住？
滿足了口腹之慾，我們到了隔壁的中國超市 百佳 (Jusgo Supermarket) 逛逛，裡面的菜真的超.級.多！而且還一大堆台灣菜！本來只是想要逛逛的，我和Luke看到這一堆菜，立刻推了一輛推車來，想盡辦法的把能拿的菜都拿了！包子肉類也都好想拿，但是怕回程的路途太遙遠，肉類放在車子裡太久會壞掉，只好放棄了好吃的包子。
晚餐我們也一樣在休士頓中國城解決，吃了一間四川菜。隔天早上把菜裝一裝，就直接打道回府了。這一次的休士頓之旅主要是為了辦理文件，希望下一次能夠有夠久的時間可以停留在這裡好好的看一看這個城市。
